Gister was de verjaardag van mijn schoonmoeder, en toen ze van de week bij ons was, zaten we te bespreken hoe dat gevierd ging worden.... ze wilde het dit jaar klein houden, misschien wel uit eten met haar jongens en aanhang...
Haar verbazing was heel groot toen ik aanbood om voor haar te gaan koken, en om heel eerlijk te zijn, toen ik het aanbood, overviel IK zelfs mezelf.... ik ben namelijk niet zo'n hobbykok... en zelfs Marco, die denkt me goed te kennen, was flabbergasted...
Ik heb zelfs nog wel even aan mijn schoonmoeder gevraagd of ze het aandurfde, maar dat wilde ze graag meemaken, en ach, zo'n moeilijke eter is het niet... ze lust praktisch alles... we noemen haar wel eens gekscherend "onze groene kliko"...
Maar goed, wie A zegt moet natuurlijk ook B zeggen.... Het tafeldekken maakte ik me nog het minst druk om, ik haal gewoon het mooiste servies uit de kast, zet wat bloemetjes en waxinelichtjes op tafel en aan de sfeer zal het niet liggen...
En ik had een geweldig kookboek bij de hand.... het Jeanne d'Arc Living receptenboek, waar ik wat lekkere gerechtjes uit had gezocht.... en mocht het echt misgaan..... had ik Marco!!!

Bloemetjes op tafel, gerberaatjes en gipskruid...
Ik had de rode wijn in een paar mooie wijnflessen gegoten, wat glazen kannen met water en een citroen erin op tafel gezet... waxinelichtjes en leuk verpakt bestek.... zo leidt je toch de aandacht een beetje van het eten af, mocht dat wat minder zijn...

Maar ik had me niet zo druk hoeven maken... ik ben toch een betere keukenprinses dan ik dacht...
De wraps waren goed gelukt, ik had er 2 leuk in bakpapier gerold met een papieren kleedje eromheen...
Mijn spinazierol met garnalen was heerlijk!!!! Wie had dat gedacht!!!!
Voor de zoetekauw had Marco merinques gemaakt met een toefje chocola... ook had hij heerlijk champignons en gamba's gefrituurd met zelfgemaakte knoflooksaus, en die ben ik, sufferd die ik ben, vergeten op de foto te zetten....
... en als extra back-up wat stokbrood met pesto en tapenade....
...en Marco's chocoladecake met ijs als toetje....
Eigenlijk kunnen we terugkijken op een heel geslaagde avond en daar ben ik best trots op!!!















































